Abone Ol:

Danilo şefin imza tabağı Kış Bahçesi, MasterChef Türkiye’de bu akşam bireysel dokunulmazlık oyununda yarışmacılardan istenen yemek oldu. Peki, Kış bahçesi nasıl yapılır? İşte Danilo şefin özel anlatımıyla 26 Kasım MasterChef 2020 Kış Bahçesi tarifi, püf noktası ve gerekli malzemeleri…
Kış bahçesi nasıl yapılır? 26 Kasım Masterchef yemekleri! Danilo Şef'in tabağı kış bahçesi tarifi, malzeme...

Ekranların sevilen yemek yarışmasında bu akşamın bireysel dokunulmazlık oyunu yemeği Danilo şefin imza tabağı Kış Bahçesi oldu. Oyun öncesinde Danilo şef, yarışmacılara yemeğin püf noktalarını, Kış Bahçesi tarifini detaylı bir şekilde anlattı. Evlerinde bu özel tarifi denemek isteyen MasterChef 2020 izleyicileri için Danilo Zanna şefin videolu anlatımı ile birlikte Kış Bahçesi tarifi haberimizde. KIŞ BAHÇESİ TARİFİ MALZEMELERİ PANCARLI HUMUSHaşlanmış nohut 100 grHaşlanmış pancar 20 grTahin 10 grSarımsak ½ diş Kimyon 6 gr Tuz 4 grKarabiber 2 grLimon suyu çeyrek limonDEKOR OLARAK: NAR TANESI Sarımsaklı krema sosSarımsak 20 grTereyağı 30 grSut 500 grUn 40 grKrema 20 grTuzSafran yağıZeytinyağı 20 grSafran 2 grSteak karnabahar:Karnabahar 200 grÇubuk vanilin 1 adetTuzKarabiberYESIL SEBZE TOZU:Ispanak ¼ demetMaydanozPop amarantAmarant KIŞ BAHÇESİ NASIL YAPILIR? HUMUS: Öncelikle yapmanız gereken klasik bir humus yapmak ve içine haşlanmış pancarları ekleyip pürüzsüz daha sıvı humus elde etmek. SARIMSAK SOS: Sarımsak sos için sarımsakları soyun doğrayın ilik süt ekleyip 2 dakika ikişer dakika arayla 4 sefer sütü değiştirip sarımsağın acılığı alın.Tereyağı, un, sütte bekleyen sarımsağı ilave edip, krema ekleyip beşemal gibi pişirin, robotto çekin sahlep kıvamı verip lezzetlendirin.KARNIBAHAR: karnabaharı 200 gr 3 cm dilimleyin vakum poşetine koyup vanilya çubuk zeytinyağı tuz biber ekleyip vakum 90c8 dakika pişirin ve 4 dakika ızgara yapın.DEKORLAR;( 1) Safranı suda rengini acın ve zeytinyağıyla bağlayın.( 2)Ispanak ve maydanozu blanch edip 65 c fırında 15 dakika kurutun ve çekin eleyin.( 3)Amarantları kızgın tavaya bir tutam serpin 2 saniye sonra mısır gibi patlayacaktır(4) Patlattığınız amarantları bir tabağa alıp tuz biber ekleyip lezzetlendirin…

#DaniloDiLuca #Dokunulmazlık #Zeytinyağı #oyunlar #Gündem

Abone Ol:
Abone Ol

Yorumlarınızala Sitemize Değer Katın